سالير تولد من الأبقار

سالير تولد من الأبقار

سالير تولد من الأبقار

Salerskogo الأبقار سلالة، أو عدد المرات يطلق عليه، تجار جملة وتجزئة تولد، تنبع من المنطقة الجبلية في فرنسا، وقرية تجار جملة وتجزئة، حيث بدأت في القرن التاسع عشر لتولد أساسا من سلالة الأبقار بسبب حليبها وقدم نوع الجبن الشهير “تجار جملة وتجزئة” . يتميز الماشية من هذا الصنف من مشروع قوة جيدة، لذلك غالبا ما يتم استخدامه في الزراعة

ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، تحسنت صفات اللحوم من salers ، واليوم هذا الصنف ينتمي إلى سلالات أبقار اللحوم ويتم تربيتها في أكثر من 20 بلدا حول العالم. هذا هو واحد من عدد قليل من السلالات الفرنسية حقا من الماشية التي اكتسبت شعبية واسعة. على الرغم من ارتباط الأمصال بسلالات اللحوم ، إلا أن بعض الأبقار (حوالي 5٪) لا تزال تستخدم منتجات الألبان لإنتاج الجبن. تتميز أبقار سلالة سالير بالخصوبة ومدة الاستخدام الإنتاجي والتوليد غير المصحوب بمضاعفات. الأبقار من هذا الصنف تتقاطع مع ثيران من السلالات الأكبر (النسبة المئوية من ولادة الرئة هي 98٪)

هذه الصفات تعطي فرصة لتلقي من كل بقرة كل عام عجل واحد. الأبقار نفسها لديها غريزة الأمومة الممتازة وإنتاج الحليب وفيرة ، والتي تضمن معدل جيد لنمو العجل ، لذلك بحلول وقت فطام الشباب من الأم ، يصل وزنهم إلى 270 كجم. أساسا ، تولد Saler هو من اللون الأحمر الداكن ، أكثر قتامة على الساقين والرأس. يصل ارتفاعها إلى 140 سم عند الذراعين. يمكن استدعاء هذه الأبقار المدمجة ، لأنها تحتوي على جسم قصير وواسع إلى حد ما. الرأس صغير مع عيون طويلة على شكل قرن. الرقبة ليست طويلة وخاصة واسعة لحيوان صغير

تم تطوير القفص الصدري للأبقار بشكل جيد ، و dewlap واسعة. عظام الهيكل العظمي هي قوية ، والأطراف هي مجموعة متناظرة. كما تم تطوير الجزء الخلفي من الجسم بشكل مثالي ، والعزلة مرتفعة قليلاً ، والذيل قصير ورفيع بما فيه الكفاية. المعطف سميك. الوزن الحي للبقرة البالغة 750 كيلوجرام في المتوسط ​​، في حين يختلف وزن الثيران من 1000 إلى 1200 كيلوغرام. في الأيام الأولى من الحياة ، تتراوح عادة كتلة العجول من 34 كجم. في telochek تصل إلى 40 كجم. في العجول. يبلغ وزن العجول في عمر أربعة أشهر 110-120 كيلوغرامًا ، والعجل الصغير – 160-170 كيلوجرام. بعد ثمانية أشهر من التسمين ، يزداد وزن العجول بشكل كبير وهو 220-230 كجم للعجول ، و 260-290 كجم للثيران.

متوسط ​​المكاسب اليومية للوزن من صغار السن هو 900-1000 غرام. العائد من اللحوم للذبح هو 60 ٪. اللحم من salers جودة عالية جدا ، حبيبية ، مع طبقات رقيقة الدهنية. يشير إلى ما يسمى باللحم البقري الرخامي ويزداد الطلب عليه بين الأثرياء. في روسيا ، ظهر ممثلو سلالة سالير لأول مرة في نهاية القرن الماضي في مزارع خاصة بالقرب من بيلغورود. الحيوانات تكيفت بسرعة مع ظروف الحياة وأظهرت صفاتها الإنتاجية الممتازة. الماشية من هذا الصنف صغيرة ، فقط 1000 رأس (0.6 ٪ من إجمالي عدد حيوانات اللحم). فيما يتعلق بهذا ، يجري استكشاف إمكانية زيادة سالح التربية على أراضي بلدنا من خلال تحسين صفاتها الإنتاجية.




سالير تولد من الأبقار