استقبلت هذه الأنواع هذا الاسم من وطنها – تلال Kholmogory ، التي تقع في منطقة أرخانجيلسك. قبل بيتر الأول في هذه المنطقة ، ولدت الفلاحين بقرة حليب عادية. منذ افتتاح أوروبا في هذه المنطقة بدأت في اختراق رجال الأعمال والمستثمرين الأوروبيين. في 1694 بدأت التجارة الدولية في التطور في هذه المنطقة
جاء الأجانب إلى منطقة أرخانجيلسك لإحضار عناصر من الحيوانات المنزلية والحيوانات الأليفة. في بداية القرن السابع عشر دخلت سلالة هولندية إلى إقليم منطقة أرخانجيلسك ، ومنذ ذلك الوقت بدأ المربون المحليون في عبورها بأبقار عادية. ستستمر عملية تطور السلالة Kholmogory لمدة 200 عام. رسميا ، تم الاعتراف بهذا الصنف في عام 1938
مظهر سلالة Kholmogory
على مر السنين ، لعبت Burenka المحلية والبقرة الهولندية تأثير قوي على بعضها البعض. السلالة الجديدة تستوعب أفضل صفات والديها. أصبحت أطول ، أكثر قوة وأقوى. كما زاد الضرع وكمية الحليب المعطى. أما بالنسبة للصحة ، فإن أحوال الطقس الشمالية الشديدة كان لها تأثير إيجابي على حصانة السلالة Kholmogory ، فقد أصبحت أقوى بشكل ملحوظ
المعالم الرئيسية للبقرة هي:
- لا يختلف الرأس عن باقي الأبقار ، ويبلغ متوسط حجمه وعنقه الرفيع الطويل. زاد الدستور. لاحظ علماء الأحياء أن البقرة Kholmogory وسعت عظمتها بشكل كبير ، لذلك يتراكم بسرعة كتلة العضلات. الصدر في محيط الصدر هو 197-202 سم ، وعمق الصدر لا يتجاوز 73 سم ، ومن الضروري ملاحظة وجود نظام هبوطي متخلف. على الرغم من أن الوقت قد حان ويعتبر الحلب ، ولكن الضرع من هذه البقرة ليست مطورة بما فيه الكفاية. أطراف قوية.
إنتاجية السلالة يواصل مالكو مصانع Kholmogory العمل على تحسين السلالة. انهم يدفعون الكثير من المال لعلماء الأحياء لزيادة محتوى الدهون من الحليب وتحسين جودة اللحوم
مع العناية الجيدة ، تعطي بقرة Kholmogory ما معدله 3000 لتر من الحليب سنويا. وبفضل العناية الجيدة ، يمكن أن يزيد غلة البقرة إلى 4500 لتر في السنة ، ومع ذلك ، يتم تسجيل مثل هذه الحالات في المزارع الفردية فقط. هذا الصنف يعطي الحليب الجيد بمحتوى دهني متوسط من 3.5-3.8٪. اليوم ، يعمل علماء الأحياء على زيادة محتوى الدسم من الحليب ، ويريدون تجاوز حاجز 4 ٪
ويمكن أيضا أن يعزى النضوج السريع للبقرة Kholmogory إلى الإنتاجية. وصلت الأبقار إلى سن الإنجاب في عامين ونصف. في وقت ما ، لا يمكن لقرة واحدة أن تقود أكثر من عجل واحد. وزن الوليد هو 30 إلى 37 كجم. مع الرعاية المناسبة ، تنمو العجول بسرعة وفي الأشهر الستة الأولى ، فإنها تكسب أكثر من 170 كجم
في مرحلة البلوغ ، تكون الأبقار ذات أحجام صغيرة – 450-470 كجم. الثيران تنمو إلى 800-900 كجم. في المزارع الفردية ، يمكن أن تنمو الأبقار حتى 550 كجم ، ويزن الثيران أكثر من طن. الدخل من ذبح البقرة والثور صغير – حوالي 50-55 ٪. الحد الأقصى من اللحوم النقية التي تم الحصول عليها من هذا الصنف كانت 65٪ من إجمالي وزن الجسم
مزايا وعيوب من سلالة
- القدرة على التكيف من الصخور Kholmogory. هذه البقرة تتكيف تماما مع أي ظروف المعيشة. يمكنهم العيش في المناطق الجنوبية الباردة والحارة الجنوبية. القدرة على التحمل. البقرة قادرة على السفر لمسافات طويلة بحثا عن الطعام. حصانة قوية. الأبقار Kholmogory يكاد يكون غير مريض ، وإذا حدث هذا ، في معظم الحالات المرض يمر من تلقاء نفسه ، دون تدخل طبيب بيطري.
تستند أوجه القصور في الصخور إلى المعايير المقبولة بشكل عام:
- الحليب الصغيرة كما لتولد الحليب. حجم صغير وعملية منخفضة من الحصول على اللحوم ، سواء بالنسبة لسلالات اللحوم.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)Kholmogory سلالة من الأبقار