ولدت الأوز الأرض في فرنسا في أوائل القرن العشرين ، استنادا إلى الإوز تولوز. في الاتحاد السوفييتي تم إدخال السلالة الأرضية للأوز لأول مرة منذ أربعين عامًا. الغرض الرئيسي من تربية: اللحم من هذا الطائر هو أساس طبق رائعة ومكلفة للغاية مصنوعة من كبد الأوز “كبد الأوز”
مظهر الأوز أراضي رائعة جدا ولا يمكن الخلط بينه وبين أي سلالة أخرى: هيئة الانحناء على نحو سلس في شكل “قارب” ، واسعة جدا مع طيات جاحظ بارزة مميزة – “أكياس”. الرقبة سميكة وطويلة ، والتي تقع على رأس كبير مع مقبض وضوحا قليلا فوق الأنف والساقين قصيرة
الجزء العلوي من الظهر والرقبة لهما لون رمادي أو رمادي داكن اللون متقلبان ، بطن طيور بيضاء اللون. أصبح الإوز مع نوع آخر من الريش واسع الانتشار ، ونادراً ما توجد في الطبيعة سلالة بيضاء من الأوز البري. الوزن الأقصى للأوز الكبار تصل إلى ثمانية كيلوغرام ، الإوز – 7 كجم
لدينا إنتاج البيض جيدا: امرأة واحدة في الموسم الواحد قادرة على الجلوس إلى 40 البيض، على الرغم من أن الدجاجة الاوز غريزة أعربت بدلا ضعيفة. إذا كان الهدف هو زيادة النسل ، فإن “الأمهات” في حاجة إلى العيون والعينين! في الوقت نفسه ، يبلغ متوسط وزن بيضة واحدة 0.2 كجم! ليس ناتج ال goslings هو الأكبر – لا يزيد عن ستين في المئة ، ولكن في أكثر الأحيان وليس أكثر من 50 ٪. السلامة في أول شهرين ونصف لا تزيد عن 85 ٪. ولكن مع الأوزان الصغيرة الصالحة للتسمين بالفعل في عمر 10 أسابيع يمكن أن يصل وزنها إلى 5 كيلوغرامات! لذا، فإن الأكثر قيمة في الأوز اندز هي قريبهم هائلة لكامل الجسم في الكبد – وعادة ما تصل إلى 10٪ من الوزن الكلي! متوسط وزن الكبد هو 700-720g. هي قيمة عالية للغاية. على الرغم من أن مؤشرات الأوز لديها أيضًا مؤشرات أداء متوسطة ، إلا أنها “تحاول” جدًا: الطيور محبة للغاية ، لذلك يتم عبورهم بانتظام للإنتاج الصناعي مع الإوز الإيطالية والراين والمجرية. هذا يؤدي إلى ظهور ما يصل إلى 80 goslings قوية ومتطورة
يمكن أن يصل الوزن الحي للطيور إلى حوالي 10 كجم ، والكبد – 800 غرام. إن الذكور بطبيعتهم متعجرفون للغاية ويحرصون على حماية أسرهم من الغرباء والجناة. يذهبون بشجاعة إلى المعركة ، إذا كانت هناك حاجة خاصة. الريش يطير في كل الاتجاهات! بالمناسبة ، عندما نتف واحد الذبيحة يسقط إلى 400 غرام. هذا يكفي لحشو وسادة واحدة.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)أرض الأوز