لتغذية اللحوم السمان يؤخذ من كل من الذكور والإناث أعدمت بعد أن تصل إلى شهر، وكذلك الطيور البالغة التي وصلت إلى سن 8 أشهر، وانخفاض الأداء إنتاج البيض. عندما تربية سلالة لحم السمان، والنظر في الخصائص التالية مضمونها: – من الذكور والإناث يجب أن تبقى منفصلة السمان (والاستثناء الوحيد هو الشباب الذين تقل أعمارهم عن شهر واحد)؛ – الطيور ضرورية لتوفير وضع ضوء خاص: أول 2،5-3 أسابيع السمان يعيش في عدم وجود ضوء (في الخلية pritemnennoy)، ومن ثم تحتاج إلى ترتيب بالتناوب وعلى ضوء الظروف المظلمة (ضوء 1 ساعة – 1 ساعة من الظلام). في فترة الضوء ، لا يجب أن تكون الإضاءة مباشرة ، يجب أن تكون مشتتة ؛ – يتم تغيير كمية ونمط ونوعية الطاقة. ومع ذلك ، فإن تغيير جدول الطعام ونوعية التغذية أمر ضروري بشكل تدريجي ، ل التغييرات المفاجئة يمكن أن تؤدي إلى حدوث أمراض في الطيور وإلى وفاتهم
– تسمين السمان للحوم تدوم حوالي 21-28 يوم. وفي الوقت نفسه ، تحتاج الطيور إلى تنظيم ما لا يقل عن ثلاث مرات في اليوم “مناحي مجانية” ، أي: ينبغي أن يكونوا قادرين على التحرك بحرية حول العصفور
إذا كنا نتحدث عن تغيير النظام الغذائي للسمان المزروعة للحوم ، تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي يجب إضافة المزيد من الذرة والبروتين والدهون. القائمة المثالية 20٪ تتكون من البازلاء والذرة (في شكل مغلي) و 80٪ من الأعلاف المختلطة. ومع ذلك ، بالنسبة لنوعية الطعام هذه ، يجب ترجمة الطيور على مراحل: في الأيام الأولى ، استبدال 40٪ من الطعام المعتاد بأخرى جديدة ، في اليوم الثالث – اليوم الرابع – 60٪ ، إلخ. وهذا سيسمح لكائن الطائر بالتأقلم مع النظام الغذائي المتغير واستيعابه بشكل صحيح
لتسمين السمان من أجل اللحم ، يجب أيضًا أخذ الكتاكيت التي يتم رفضها من القمامة العامة ، والتي تحتوي على بعض الانحرافات الجسدية (الأطراف الملتوية ، العرج ، إلخ). يتم لف هذه الكتاكيت بواسطة الخيط ويتم تغذيتها من اليدين لمدة 5 أيام. ثم يتم إزالة السلاسل ، ويتم وضع الفرخ في قفص خلوي ، حيث لا يمكن أن تتحرك بحرية. معزول في حجرة واحدة. هناك يستمرون إطعامهم لمدة 20-25 يوما. خلال هذه الفترة ، سيصل الطير إلى 80-110 غرامًا. اللحوم من هذه السمان هي موضع تقدير ، TK. يتميز العصير والحنان والخصائص الغذائية
هناك نسخة أخرى من تطور الأحداث عندما ، بعد 25 يومًا ، لا يتم ذبح الطائر ، ولكن يتم نقله إلى عصفور شائع وينمو في الظروف العادية لمدة تصل إلى 45 يومًا. خلال هذا الوقت ، يكتسب السمان كتلة تصل إلى 180-190 جم
كما سبق ذكره ، لزيادة السمان من أجل اللحوم ، فإنها تستخدم أيضا طبقات عندما تصل إلى ثمانية أشهر من العمر. خلال هذه الفترة، وقطرات إنتاج البويضة بشكل كبير واستبداله في قفص الدجاج الشباب. أنها تزيد من السمان تصل إلى تسعة إلى عشرة أشهر. خلال هذه الفترة ، يزيد بمقدار واحد ونصف مرة في الوزن
يتم تقييم سمان اللحم من أجل حميتهم ، ورائحتهم ، ونعومهم ، وطعمهم الممتاز. ويعتقد أن المرق المطبوخ على لحوم السمان، وإعطاء قوة الشخص للتعافي من مرض شديد وطويل الأمد. غالباً ما يستخدم لحم السمان في قائمة الأطفال ، خاصة إذا كان الطفل يعاني من حساسية في الأسرة. في الواقع، في اللحوم يحتوي على المادة التي يمكن أن تمنع المواد المسببة للحساسية، وهو ما يعني أن السمان وليس فقط اللحوم هيبوالرجينيك، ولكن أيضا مقاتل فعال ضد المرض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحم السمان مغذي جدا ومنخفض السعرات الحرارية
في روسيا منذ العصور القديمة السمان يسمى “الطيور الملكي” ويبدو الجسد على الطاولة فقط أفراد العائلة الحاكمة، وكان غير متاحة للحساسية المحمولة
(1 votes, average: 5.00 out of 5)تسمين السمان للحوم