الباربريس أو الاسم الثاني “شجرة الكراميل” هو شجيرة أو شجرة صغيرة ذات ثمار حمراء مستطيلة. تتجلى قيمة البرباريس ، بشكل رئيسي ، في الطهي. يتم إضافته على شكل توابل في أطباق اللحوم والسلطات ومربى المربى والمربى واستخدامه في طبخ بيلاف والأطباق الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، البرباريس لديه خصائص علاجية ، يتم استخدامه كعلاج مضاد للالتهابات ، لعلاج مشاكل أمراض النساء وأمراض الجهاز الهضمي
إلى البرباريس ينمو بقوة وأعطى محصول جيد ، فإنه يحتاج إلى الرعاية المناسبة. عامل مهم هو التقليم الصحيح للأدغال
حيث البرباريس التقليم وهناك بعض القواعد البسيطة عند قطع البرباريس، والتي سوف تسمح للمصنع لإرضاء ثمار كل عام: 1. التقليم “شجرة الكرمل” ويجب أن يتم كل عام في فصل الربيع قبل ظهور الكلى
2. يتم تنفيذ هذا الإجراء من أجل نمذجة شكل النبات ، بالإضافة إلى تجديد وإعطاء قوة للنمو الجديد
3. عندما يتم ضرب البرباريس من قبل الآفات أو المرضى ، فمن الضروري قطع الفروع التالفة لوقف انتشار المشكلة إلى الأدغال بأكملها. بالإضافة إلى الفروع ، من الضروري أيضًا إزالة البراعم والأوراق وحرقها
4. لا تقصير الفروع كثيرا ، لأن ثمار هذا النبات تظهر على براعم سنوية
5. عملية تقليم البرباريس هي لإزالة الفروع الضعيفة والتالفة والجافة
6. عندما يتم استخدام “شجرة الكراميل” كوسيلة للتحوط ، يجب تنفيذ التقليم بعد عامين من غرس النبات. في هذه الحالة ، قطع ما يقرب من 2/3 من الشجيرة. في السنوات القادمة من العمر ، يتم تنفيذ الإجراء في يونيو وأغسطس – مرتين في السنة
7. الحلاقين 10-12 عاما تحتاج إلى جعل تقليم تجديد. لهذا ، يتم قطع الفروع القديمة تمامًا أو تركها 3 سم من القاعدة
8. يمكن إعطاء الشكل لأي شجيرة ، يمكن أن يكون كرة ، هرم ، إلخ.
9. لجلب الفاكهة البرباريس قوي، وأنه ينبغي أن تكون مزروعة في منطقة مضاءة جيدا، وليس في الظل، ونوعية وكمية من الفاكهة يعتمد على موقع
مثل أي نبات آخر ، فإن الشجيرات تتطلب التسميد والري. يجب أن تبدأ المكملات من السنة الثانية. من الأفضل استخدام الأسمدة المعقدة
إلى البرباريس لا يعاني من الآفات ، فمن الضروري لرش الشجيرات مع حل من الصابون المنزلي أو شراء خليط خاص في المتجر.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)تشذيب البرباريس