وطن هذا الصنف من الخنازير هو الدنمارك. الانتقاء الانتقائي ، الذي أجري في أوائل القرن العشرين من قبل الخنازير الدنماركية عن طريق عبور الخنازير المحلية مع ممثلين عن السلالة البيضاء الإنجليزية الكبيرة مع العلف المدعم بالبروتين ، أعطى نتيجة ممتازة. في الواقع ، إن السلالة الأرضية هي السلالة الأولى ، والصفات الإنتاجية منها تهدف إلى الحصول على اللحوم في الغالب. يتميز السلالة Landrace من انخفاض محتوى الدهون في الذبيحة.
عند مقارنة جثث الهبوط مع الجثث من نفس اللغة الإنجليزية البيضاء أو غيرها من السلالات ، فإن محتوى اللحوم الخالية من الدهون يكون دائماً أعلى بنسبة 3-5٪. من البداية ، كان landrace مفيد جدا في خصائصه morphophysiological من سلالات أخرى من الخنازير المشتركة في ذلك الوقت في أوروبا. على سبيل المثال ، تبلغ كمية الدهون في عمر 6 أشهر 10٪ ، وفي عمر 9 أشهر تكون 7٪ أقل من السلالة البيضاء الإنجليزية الكبيرة. في الوقت نفسه ، النسبة المئوية للبروتين في عمر 6 و 9 أشهر هي أكثر بنسبة 21٪ و 27٪ على التوالي. تفرد السمة الأرضية هو أنه عند العبور مع سلالات أخرى في النسل ، تقل كمية الدهون بنسبة 2-3٪ تقريبًا مقارنةً بالشكل الأبوي.
الجذع في سلالة الخنازير طويلة، veretenopodobnoe. ممثلو السلالة لديهم صدرية ضيقة وغير متطورة إلى حد ما. في الإناث، فإنه في المتوسط 167 سم و 182 سم في الذكور. الساق الخنازير، آذان كبيرة مسطحة واسعة، معلقة على العيون، والجلد رقيق، الأبيض. وزن الذكور تصل إلى 310 كجم، والإناث 253 كجم. سمك لحم الخنزير المقدد في Landrace لا يزيد عن 20 ملم. وزن قنطار واحد من الخنازير Landrace بنسبة 189 خلال الأيام الأولى من الحياة، في حين ارتفع مؤشر مكسب يومي من 707 غرام.
الخنازير تربية Landrace تولد ليست بسيطة وتستغرق وقتا طويلا. الشيء هو أن أطفال Landrace حساسون للغاية لظروف احتجازهم. حتى الانحرافات الصغيرة عن القاعدة تؤدي إلى انخفاض في الإنتاجية. الخنازير الهابطة بشكل خاص من سلالات الأراضي القاسية لنوعية العلف. يجب أن تكون الحبوب والعلف الأخضر موجودان في القربان. بالنسبة للتربة الأرضية ، يعتبر التركيب الأمثل هو الطعام المحتوي على العظم ودقيق السمك والسيلاج والأعلاف المختلطة. يتأثر جيد جدا للحصول على زيادة الوزن اليومية من خلال إدراجها في النظام الغذائي لمنتجات الألبان (وهذا يمكن أن يكون مصل اللبن أو الحليب الخالي من الدسم). من المستحسن تغذية الحيوانات بدقة في الموعد المحدد ، مرتين في اليوم (12 ساعة).
إن زرع Landrace له مؤشرات أداء جيدة. عادة ، الخنزير لديه ما يصل إلى 13 خنزير صغير في النسل. ومع ذلك ، فإن الشباب Landrace هو نزوة تماما في مجال التمريض. يجب وضع الخنازير الصغيرة في حلمتي الزرع في مدة لا تتجاوز 45 دقيقة ، حتى يشربوا اللبأ. يجب إجراء هذا الإجراء ليس فقط لضمان أن الخنازير تتلقى العناصر الغذائية الضرورية وبالتالي تحسين حيويتها ، ولكن هذا ضروري أيضًا للزرع ، لأنه نتيجة لإرضاع حليب الطفل ، يتم تخفيف التقلصات المؤلمة. يُنصح بفصل الأطفال عن الزرع ، لأن الأم بسبب الوزن الكبير قد يقرص الأطفال عن غير قصد. بالإضافة إلى ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن تصبح الأنثى عدوانية بشكل مفرط ، وحالات أكل ذرية ليست غير شائعة.
Landrace هو أفضل سلالة للحصول على لحم الخنزير المقدد ذات جودة عالية. بالإضافة إلى ذلك ، يلاحظ مربي الخنازير النضج المبكر للنسل ، وتكاثره العالي ، وزيادة وزنه اليومية ، وكذلك الطبيعة الحيوية والمرنة للأفراد.
وتشمل أوجه القصور دستور ضعيف للجسم ، وقابلية أكبر للتوتر والطلب الكبير على تركيبة الأعلاف.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)سلالة الخنازير “لاندراس”