في أيام الصيف الحارة ، عندما يكون المخبأ قد خفف بالفعل ، يقوم الكادحون بنقل العسل الأصفر الذهبي من حقول عباد الشمس. تمتلئ سلة عباد الشمس بأكثر من ألفي زهرة نكتارفارية مليئة بعسل العسل ، لذلك في بعض الأيام جلب النحل إلى الخلية حتى 12 كيلوغراما من العسل القيّم. ويتحول النكتار ، الذي يتم جمعه على 1 هكتار من حقل عباد الشمس المزهر ، من النحل إلى 50 كيلوغراما من العسل اللذيذ الذي يعطي الحياة.
في عسل دوار الشمس ، مرة ونصف مرة أكثر من الجلوكوز في أشكاله الأخرى. وهو أيضا رائد في تركيز الفيتامينات والإنزيمات والمعادن فيه.
تركيبة مفيدة من العسل من رحيق دوار الشمس
وفقا لمؤشرات معينة من التركيب الكيميائي ، فإنه يفوق حتى العسل الجير الشفاء الشعبي.
مؤشر المياه فيه – 18 ٪ ، وفي عسل الزيزفون – 20 ٪. محتوى العسل بنسبة 87 ٪ ، بينما في العسل الزيزفون – 80 ٪. كمية عسل عباد الشمس الجلوكوز يفوق جميع الأنواع المعروفة. عدده الانبساطي يصل إلى 27 وحدة ، في الزيزفون – 11. يتميز بمحتوى منخفض من السكروز. في العسل ، الحد الأقصى لعدد الأحماض الأمينية التي تشارك بنشاط في تخليق البروتينات.
Lecithin عسل دوار الشمس ، فضلا عن الفيتامينات PP و E توفر للمستخدم حماية مناعية رائعة. العسل لديه نشاط أنزيمي مرتفع.
عسل دوار الشمس السائل هو لون العنبر الذهبي ، والذي يصبح أشعة الشمس أكثر إشراقا. يمكن الحصول على صبغة خضراء ، اعتمادا على الظروف التي تنمو فيها عباد الشمس ووقت ضخ العسل.
تبلور العسل يحدث بسرعة كبيرة. في غضون 10 إلى 19 يومًا. وللحفاظ عليها في شكل سائل ، يحافظ مربي النحل على الإمدادات في أقراص العسل المختومة.
يكتسب العسل بلورة لون العنبر وكتلة melkokristallicheskuyu كثيفة.
يتميز عسل دوار الشمس برائحة زهرية ضعيفة من حبوب اللحم المشمش والأزهار. طعم العسل الطازج هو طري ولذيذ ، في وقت لاحق ، عندما تصبح سميكة ، يصبح لاذع ، يحرق قليلا الحلق.
القدرات العلاجية لعسل عباد الشمس
مع الاستخدام المستمر بكميات صغيرة ، يتم تجديد جسم الإنسان على المستوى الجزيئي الخلوي. في هذه الحالة ، يقوي الجلوكوز من العسل الأوعية الدموية والقلب ويطبع ضغط الدم. وقد تم الاعتراف بمشاركتها الإيجابية في عمليات تكوين الدم والدورة الدموية.
يستخدم عسل دوار الشمس على نطاق واسع لعلاج التهاب الكبد وتليف الكبد ، بما في ذلك الخارج.
عندما يخفف من الذبحة الصدرية والعسل انفلونزا المرض، ومع ذلك، وشرب الشاي مع العسل في شكل حرارة، حتى لا تدمر نشاط الانزيمات والبيولوجية المضادة متقلبة.
العسل مفيد كمضاد طبيعي للاكتئاب. يزيل استثارة عصبية وتهدئة. وتسهم المواد التي تحتوي على جرثومة من العسل في استعادة التشغيل الطبيعي للأمعاء ، فهي تطلق الجسم من البكتيريا البكتيرية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام العسل للالتهاب الشعبي أو الملاريا مقبول عالمياً كممارسة علاجية عالمية.
عباد الشمس العسل ضروري خصوصا الشيخوخة الناس، للتخفيف من الأمراض المرتبطة بالعمر الحالية: تصلب الشرايين وهشاشة العظام والأمراض التنكسية القرص وغيرها من الأمراض العصبية.
لوحظ قدرة عالية من عسل دوار الشمس لإفراز المواد السامة.
وتسهم المواد التي تحتوي على جرثومة من العسل في استعادة التشغيل الطبيعي للأمعاء ، فهي تطلق الجسم من البكتيريا البكتيرية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام العسل للالتهاب الشعبي أو الملاريا مقبول عالميا كممارسة علاجية عالمية.
عسل عباد الشمس هو حاجة خاصة بالنسبة للشيخوخة ، للتخفيف من مسار الأمراض المرتبطة بالعمر: تصلب الشرايين ، اعتلال العظم ، هشاشة العظام ، وأمراض عصبية أخرى.
ويلاحظ ارتفاع قدرة العسل عباد الشمس لإزالة المواد السامة من الجسم ، والخصائص المضادة للأكسدة عالية من العسل ، وذلك بسبب ارتفاع محتوى حبوب اللقاح في ذلك ، تؤثر بنشاط على عمليات تجديد الأنسجة والخلايا من جميع الأعضاء البشرية.
في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب عسل دوار الشمس الحساسية ، لذلك لا يمكنك البدء في العلاج دون استشارة الطبيب.
في بلدان أوروبا ، كوريا ، الولايات المتحدة الأمريكية واليابان ، يتم تضمين عسل دوار الشمس في التغذية الإجبارية للأطفال الذين يحضرون المؤسسات التعليمية: رياض الأطفال والمدارس.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)عسل دوار الشمس