يشتهر عسل الأكاسيا الأبيض والأصفر في المناطق الجنوبية من البلاد بطعمه المذهل المذهل ورائحة الربيع العطرية. إنه المذاق الأكثر نقاءً لجميع أنواع العسل المتوفرة. الطبيعية الطبية هي مؤشرات أكثر قيمة ، كما يمكن أن تستهلك حتى من قبل الناس الذين يعانون من مرض السكري وعرضة للحساسية.
هذا هو السبب في أن عسل الأكاسيا معترف به في جميع أنحاء العالم كمنتج صحي فعال للغاية ، وهو رائد في الاستهلاك. يجمع النحل العسل في مايو – يونيو. من هكتار واحد من غابات أكاسيا ، تجلب أكثر من 300 – 500 كغم من العسل.
ملامح من العسل من زهور السنط
انه يعطي شمس الربيع عطرة رائعة ، عطر ولطيف ، دون المرارة ، والذوق.
العسل الذي يتم جمعه على النورات البيضاء ، والشفاف الطازج بشكل مدهش ، وفي حالة البلورة يشكل كتلة بيضاء متجانسة ، تشبه الكريمة الحامضة السميكة. يحتوي العسل الطازج من السنط الأصفر على ظل شفاف فاتح اللون. عند تخزينه ، فإنه يكتسب اتساقا من الدهون البيضاء الطازجة.
يمكن أن يستمر سيلان وعسل أكاسيا لمدة سنة أو أكثر. بسبب البلورة الصغيرة ، فإن كتلة العسل موحدة ولها طعم خاص من الحنان.
القيمة الغذائية للعسل الأكاسيا ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من سكر الفواكه – 40، 4٪، وكذلك الجلوكوز – 36٪، وهو مصدر رائع للطاقة. إنه عسل أكاسيا حلو الفركتوز هو أحلى من الجلوكوز مرتين ونصف. يحتوي العسل على أكثر من 400 عنصر مفيد للإنسان: الإنزيمات ، والفيتامينات ، والمعادن ، و phytoncides. لديه ذوبان عبق الذوق.
التأثير العلاجي لعسل السنط
لديه تطبيق واسع ، في المقام الأول ، في التغذية الغذائية.
أكاسيا العسل وغالبا ما تسمى العسل الطفل لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات الطبيعية A، B، C، مما يؤثر على نمو وتطور الجسم، بالإضافة إلى العسل يساعد على التعامل مع الأطفال سلس البول صغيرة.
تؤثر قابلية هضم ممتازة له بشكل إيجابي على الأعضاء المريضة مع انتهاكات وظائف جميع أجزاء الجهاز الهضمي ، يشفي الجروح التقرحية على الغشاء المخاطي. هناك أدلة على أن العسل مع أزهار الأكاسيا لا يسبب الحساسية.
العسل ينظم ضغط الدم ويعيد لهجة القلب – العضلات والأوعية الدموية. يحسن تكوين خلايا الدم ويزيد الهيموجلوبين.
إن محلول العسل يشفي إعتام عدسة العين ، ويخفف التورم والتهاب قيحي في العينين.
تساعد خصائص العسل المطهرة على التعامل مع عمليات الالتهاب الجلدي: الإكزيما ، التهاب الجلد العصبي مع تقرح وقرح. القوة الشافية لعسل السنط تقتل البكتيريا المسببة للأمراض والميكروبات.
فهو يساعد في علاج أعضاء الجهاز التنفسي ، واستخدامه مفيد أثناء التهاب الأنف والتهاب الحنجرة والالتهاب الشعبي. العسل يلين الأغشية المخاطية للأنف والحنجرة ، ويقتل الجراثيم.
تأثير مهدئ من العسل الناعمة هو بسبب الإجهاد العصبي ، والإجهاد ، والأرق. يستعيد الحصانة بعد فقدان صحي خطير في أمراض الكبد والكلى ولهذا أطلق عليه اسم المضاد الحيوي الطبيعي.
العسل مفيد جدا لكبار السن ، وينظم الحموضة ويؤجل الشيخوخة. الشيء هو أن العسل يحتوي دائما على حبوب اللقاح ، والتي يمكن أن تطيل الشباب.
العسل يضمن تناول الطاقة الإيجابية في الجسم بسبب وجوده في مجموعة من فيتامين “ب” ، مسؤول عن صحة الجهاز العصبي ، الأحماض العضوية ، الهرمونات النباتية والإنزيمات. فمن المستحسن أن تأخذه للنساء الحوامل للتطور الطبيعي للطفل السليم. كيفية اختيار أكاسيا العسل
من أجل عدم شراء العسل المزيف ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق تغذية النحل بالسكر ، من المهم معرفة عدة قواعد:
رائحة عسل السنط هي زهرية ضعيفة ، لا يمكن إدراكها ، في حين أن منتج السكر حاد.
يمكن تحريك العسل الطازج بملعقة ، إذا كانت هناك فقاعات ، يحدث التخمير ، والعسل مزيف.
أفضل تأمين ضد التزوير هو شراء العسل من صديق لمربي النحل.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)أكاسيا عسل