بعض السلالات من البط المحلية ليس لديها إنتاج بيض مرتفع أو غير مناسبة للتسمين باللحوم. كقاعدة ، يزرعون للمشاركة في المعارض. واحد منهم هو روان.
في القرن الماضي في شمال فرنسا ترويض البط البري جعل من الممكن تحديد نوع جديد من هذه الطيور المائية. في وقت لاحق ، تم اختيار الأفراد للحصول على أفضل المؤشرات من أجل الحصول على سلالة اللحوم. اسمها يرجع إلى مدينة روان القريبة.
مع مرور الوقت ، انتشروا في جميع أنحاء أوروبا وخارجها. في إنجلترا ، شهدت السلالة تغيرات نتيجة للانتقاء الانتقائي والعبور. الصنف المحلي ذو لون داكن وجسم ثقيل. كانت هي التي اعتادت خارج فرنسا. في المنزل ، احتفظ بطو روان بالألوان الفاتحة في الأصل.
السمات المميزة للسلالة.
هذه الطيور لديها جذع ضخم ، وصدر عريض وظهر ، ويصبح أضيق من الذيل. مشيتهم ثقيلة ومتأخّرة. وبالنظر إلى أن هذا الصنف هو نتيجة لتدجين الطيور البرية ، فإن الريش له لون مشابه. اللون الرئيسي هو البني الداكن.
على جانبي الرأس ، من المنقار إلى الرقبة ، اذهب إلى خطوط البيج. هودي الصدر أحمر اللون البني ، والجزء السفلي من الجسم رمادي. يتميز رأسه بلون أخضر غامق. ويحيط بقاعدة العنق شريط أبيض لا يتصل أطرافه من الخلف. المنقار طويل وواسع ، لونه أصفر مخضر ، في الجزء العلوي منه توجد بقع داكنة. عادة ما يكون الريش على ثدي البط فاتح اللون. ومنقارها برتقالي-بني ، أقصر من دريك ، كما يحتوي على بقع داكنة على القمة. يتم تعيينها على نطاق واسع الساقين سميكة ، قصيرة من الطيور. الأجنحة صغيرة ، لامعة ، محاطة بشريط أبيض ، مع ريش بني وبراسي.
روين البط هي سلالة اللحوم. لا تتوقع من زرع دجاج كبير من البيض. Yaytsenoskost منخفض جدا. في المتوسط ، تضع البط 80-90 قطعة في السنة. وزن واحد هو 80-90. القشرة خضراء فاتحة اللون.
أثناء زراعة الطيور من هذا التنوع ، يجب التركيز على جودة اللحم. القابلية الجيدة للفراخ ونسبة كبيرة من بقاء الحيوانات الصغيرة تجعل تربية روان البط مربحة من أجل الحصول على الحد الأقصى لعدد الأفراد للذبح. لكن في هذه الحالة ، الدجاجات سيئة ، تم كبح غريز الحضانة مع الانتقاء الانتقائي في البداية.
مثل معظم سلالات لحوم البقر ، فإن روان البط بسرعة زيادة الوزن مع التغذية الجيدة. يصل وزن الطور البالغ إلى 4.5 كجم ، تصل كتلة الإناث إلى 4 كجم. الحيوانات الصغيرة من قبل شهرين تكسب حوالي 2 كجم.
مزايا وعيوب من سلالة.
اللحوم لها صفات طعم فريدة من نوعها. أنها مظلمة وعصير جداً وعطرية وعطاء. في فرنسا ، للحصول على طعم خاص ، يتم اختناق الطيور لمنع سفك الدماء. انها هي التي تعطي اللحم “تلذذ” ورائحة حساسة. يتم قطع الذبيحة ، والساقين المحضرين بشكل منفصل ، والثدي ، والأجنحة ، والأجزاء المتبقية تحت الضغط. يتم استخدام عصير عصر الدم مع الصلصة. يتم استخدام هذه الطريقة لعدة قرون. يعتبر البطة المطبوخة بهذه الطريقة شهيّة.
على الرغم من الخواص المدهشة للحوم ، إلا أن الطيور لا تربى للبيع ، لأنه بسبب ريش التلون ، لا تكون الجثث جذابة للغاية. عادة ما يتم التعامل مع محتوى البط على قطع الأراضي المنزلية الصغيرة.
رعاية روان ليست سهلة وبدون معرفة خاصة أمر لا غنى عنه. مع اختيار غير لائق من النظام الغذائي ، فإنها تتطور السمنة. هذا يؤثر سلبا على خصوبتهم. من أجل الحصول على البيض المخصب ، لا يجب إطعام الطيور. هذا يجعل عملية زراعة روان البط معقدة وتستغرق وقتا طويلا. لذلك ، لا ينتشر هذا الصنف على نطاق واسع. يتم تربيتهم بشكل رئيسي لأغراض شخصية في بعض مناطق البلاد.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)روان تولد من البط