تعتمد إنتاجية لبن البقرة على العديد من العوامل المختلفة ، مثل سلالة ، عمر وصحة الحيوان ، فترة الإرضاع ، وما إلى ذلك. لا يقل أهمية عن شكل وأبعاد الغدد الثديية للبقر ، حيث ينتقل وجود حليب ظاهر منها. وفقا لظهور الغدة الثديية ، يمكن لأخصائي من ذوي الخبرة في تربية الحيوانات تحديد ما إذا كانت البقرة لديها نسبة عالية من الحليب أو يشير إلى اتجاه اللحوم مع إنتاجية اللبن منخفضة.
موقع وهيكل الضرع
تسمى الغدد الثديية للبقرة بالضرع. ينقسم الضرع إلى أربع غدد ثديية ، تشكل الأجزاء اليمنى واليسرى. يتم تقسيم الأجزاء فيما بينها بواسطة قسم الأوسط. في المقابل ، يتم تشكيل كل نصف بواسطة فصين ، حيث توجد قنوات إنتاج الحليب. لا يتم إبلاغ نهاية مشاركة مع حلمات وبين أنفسهم بأي شكل من الأشكال. يجب أن تؤخذ هذه الميزة للهيكل في الاعتبار عند حلب الأبقار. والنقطة المهمة هي إطلاق الحليب من جميع أجزاء الضرع ، حيث لا يمكن الحصول عليه من واحد إلى آخر.
يقع الضرع في منطقة الحوض من البقرة ويرتبط بقوة بالنسيج الضام ومجموعة كاملة من تعليق الأربطة. دعم حاجز يقسم أجزاء اليمين واليسار من الضرع ، مع عمر البقرة يصبح أقل قوة والضرع لديه خاصية ترهل.
الأقمشة التي تشكل ضرع البقرة
في هيكل الضرع ، تشارك ثلاثة أنواع من الأنسجة. هو نسيج دهني ، دهني و ضام.
يتكون النسيج الغدي من عدد كبير من الجريبات الصغيرة تسمى الحويصلات الهوائية. يتم تغطية الجزء الداخلي من الخلايا التي تنتج الحليب. ينبثق الحليب من الحويصلات الهوائية عبر أفضل القنوات المترابطة في القنوات. من قنوات الحليب ، يدخل إلى ممرات الحليب الكبيرة ، ثم إلى القنوات المتصلة بخزانات الحليب. الدبابات نفسها تنتهي مع الحلمة مع قناة الحليب الموجودة في الوسط. لمنع الصرف غير المنضبط من الحليب ، هذه القناة لديها في النهاية حلقة من العضلات تسمى العضلة العاصرة. أثناء عملية الحلب ، تريح العضلة العاصرة الضغط وتسمح باستخراج الحليب.
الأنسجة الدهنية والنسيج الضام يؤدي وظائف الحماية للحويصلات الهوائية. يشكل النسيج الضام نوعًا من أجهزة الدعم ، ويقع مباشرة حول الأنسجة الغدية ، ويحميها من التأثيرات الخارجية الضارة. وهو يتخلل حرفيا مع مجموعة متنوعة من الأوعية اللمفاوية والأوعية الدموية ، النهايات العصبية ، ويؤدي إلى تهيج مختلف للجهاز العصبي المركزي. وهو النسيج الضام الذي يقسم الضرع إلى أجزاء منفصلة.
1 – الحلمة. 2 – قنوات الحليب. 3 – الأعصاب. 4 – العضلة العاصرة. 5- خزان الحليب
6 – النسيج الضام. 7 – الحويصلات الهوائية. 8 – الوريد. 9 – شريان.
التين. هيكل ضرع البقرة
في الخارج ، يتم تغطية كامل سطح الضرع بجلد مرن بشعر ناعم قصير. في الأبقار البالغة التي تحتوي على غلات عالية من الحليب ، يكون هذا الجلد رقيقًا وسلسًا.
عملية إنتاج الحليب
لبدء هذه العملية المعقدة ، مثل الحلب في جسم البقرة ، بالإضافة إلى عمل الغدة الثديية ، فإن عمل الأنظمة والأجهزة الأخرى ضروري أيضا. لذلك ، يتم أخذ المشاركة الفعالة في إنتاج الحليب عن طريق المواد الغذائية التي تم تسليمها إلى ضرع البقرة من خلال الشريان الملطفة والوريد. يحدث دوران الدم عبر الأوعية الدموية والشعيرات الدموية من قاعدة الضرع إلى الحلمتين ، ومن جزء من الضرع إلى الآخر. يتم تسهيل حركة السائل على طول الضرع من خلال الجهاز اللمفاوي. في قاعدة الضرع ، توجد الغدد اللمفاوية التي تزود السائل بها على كل جانب.
هام بالنسبة لكمية الحليب هو هرمون البرولاكتين الذي يتم إفرازه في الدم ويسبب زيادة في إنتاج الحليب. لمسة دافئة على الحلمات أو مص العجول تهيج النهايات العصبية التي هي على نصائح من الضرع. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضا إطلاق هرمون يعزز إنتاج الحليب.
تجدر الإشارة إلى أن الخلايا المنتجة للبن في الحويصلات الهوائية تخلق أيضا البروتينات والدهون من العناصر الغذائية التي تأتي مع الدم.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)هيكل ضرع البقرة