تعد عملية حلب الأبقار أحد المكونات الهامة لتكنولوجيا إنتاج الحليب ، والتي تؤثر بشكل مباشر على كمية ونوعية منتجات الألبان. ولذلك ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لإعداد الأبقار للحلب. على الرغم من أن عملية حلب بقرة – في منزل أو في مزرعة ألبان ، تظل القواعد الأساسية للتحضير للحلب موحدة. النقاط الهامة للحصول على أفضل إنتاج الحليب هي مكان ثابت ووقت متساو من الحلب
حلب البقر في المنزل
يبدأ التحضير للحلب في مزرعة منفصلة مع إنشاء النظام في الكشك ، والتنظيف من السماد الطبيعي واستبدال الفضلات القشّة. بعد ذلك ، من الضروري تنظيف البقرة وربط الذيل بساقها ، لتجنب انتفاخ وتلوث الحليب. يجب تغليف الملابس باستخدام أي مادة تصفية ، على سبيل المثال ، طبقة شاش مزدوجة. يجب أن تكون ملابس المضيف نظيفة ، وغسلها الأيدي تمامًا. يجدر الانتباه إلى الشقوق والجروح على اليدين ، مع حالة غير صحية ، فمن الأفضل ارتداء قفازات مطاطية. ابدأ في حليب البقرة من غسل الضرع بالماء في درجة حرارة الغرفة ومسحها بمنشفة. بعد ذلك ، ابدأ بتدليك الضرع. تجدر الإشارة إلى أن تدليك الضرع يكثف الدورة الدموية ، ويشجع على تكوين الحليب وقذفه الكامل. يتم التدليك بالتناوب في كل نصف الضرع ، تمتد من القاعدة إلى الحلمات والعودة. من الأفضل الجلوس في الحلب على اليمين في الكرسي المنخفض ، والضغط على الدلو بقدميك. ينبغي أن نتذكر أن فترة حلب البقر محدودة ، لذلك لا تمتد الضرع والتدليك في الوقت المناسب.
حلب الأبقار الحلوب لا تختلف قواعد النظافة الخاصة بحليب اللبن في المزارع عن القواعد في المنزل – يجب أن تكون الملابس وقبعة الرأس نظيفة ، وغسلها الأيدي تمامًا بالصابون. بالإضافة إلى ذلك ، يتم التعامل مع النخيل في المزارع مع حلول خاصة ، مثل Kenoderm أو Kenosept. يجب أن تخضع الحلبات لفحص طبي. التنظيف الإجباري للمباني قبل وبعد الحلب. من أجل تجنب صفات النكهة غير السارة من منتجات الألبان ، يجب ألا يكون للعلف الحيواني روائح وأذواق حادة. في المزرعة خلال هذه الفترة من الأفضل مراقبة الصمت. ويولى اهتمام خاص لمزارع الألبان بمحتويات آلات الحلب وأدوات الحليب. بعد كل استخدام ، يتم غسلها باستخدام الحلول الخاصة والتطهير. يتم تنفيذ هذه العلاجات في عدة مراحل. يتم مراقبة الحالة الصحية لخط أنابيب الحليب باستمرار ، يتم إجراء التفتيش عن الأضرار التي تلحق بعناصر آلات الحلب. في وقت الحلب ، يجب غسل معدات الحلب وأواني الحليب وتطهيرها وتجفيفها جيدًا.
إعداد الضرع للحلب عن طريق التدليك ومسح مع المناديل. يجب أن يتوافق عدد المناديل النظيفة والناعمة مع عدد الحيوانات. هذه الأنسجة ، مبللة في حلول التنظيف الخاصة ، milkmaids يمسح حلمات الحيوانات. يتم ارتداء آلة الحلب بعد التحقق من حلمتي الجفاف والنظافة. أثناء الفرك ، يتم تدليك الضرع ، وتحفيز إنتاج الحليب
الفترة بين الافراج عن هرمون الحليب والحليب من 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، لذلك يتم وضع جهاز الحلب على الفور بعد التحضير للحلب. يعتبر الحلب الفعال حلب مع كمية الحليب المتبقي في الضرع حوالي 10 ٪. تسمح لنا عملية الحلب بمؤشر من الحليب غير المغلي بمزيد من التحفيز على إنتاجه من خلال البقرة وزيادة إنتاج الحليب.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)تحضير البقرة للحلب