في عصرنا ، لم يكن الوفاء بساحة تربية الأبقار أمرًا سهلاً. الشيء هو أنه الآن ليست مشكلة للحصول على اللحوم الجيدة. ما لا يمكن قوله قبل بضع سنوات. لذلك ، بدأ الناس بالتخلي عن العمل الشاق ، ويترك الحد الأقصى فقط للدجاج والأوز
بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد الكثيرون بالخطأ أنه عندما يزرعون بقرة ، يمكن أن يكون لهم اتجاه واحد فقط. إما الحصول على الحليب الجيد ، أو اللحم. لكن هذا ليس كذلك. هناك صخور تظهر نتائج جيدة في كلا الاتجاهين. واحدة من هذه السلالات من الأبقار هي سيمنتال. حول هذا الموضوع وسيكون هناك خطاب
الأصل
العلماء الذين يشاركون في دراسة أنواع مختلفة من الحيوانات لا يمكن أن نقول بشكل قاطع متى وكيف تم الحصول على سلالة Simmental. لديها أيضا اسم ثاني – برن. كل شخص لديه رأيه الخاص
وتقول معلومات أخرى أن أول ذكر للنوع كان في سويسرا. بعد كل شيء ، تشتهر البلاد الجبن. وليس من المستغرب أن هذا الصنف وضعت هنا، والتي في جميع المعلمات لتلبية متطلبات مربي السويسرية الحساسية. تلقى اسم من سلالة من اسم النهر سيم. هنا الأبقار على المشي بحرية على المروج الخضراء الواسعة. مما أعطى تطوراً جيداً في اتجاه اللحوم والألبان لهذا النوع
في عصرنا ، يمكن العثور على هذه الأبقار في جميع أنحاء العالم. لقد تم جلبهم إلى بلادنا في القرن التاسع عشر
خصائص الأنواع
البقرة لديها ارتفاع 1.5-1.6 متر. طول الجسم 1.6 متر. الجهاز العضلي من هذا الصنف تم تطويرها بشكل جيد للغاية، وعظام واسعة والثقيلة. الجسم لديه أشكال متناسبة ، يبدو ظاهريًا وقحًا بعض الشيء
الأبقار من سلالة Simmental لديها جزء الخلفي متطورة جدا من الجذع. هذا يدل على أن سلالة يعطي الكثير من الحليب. ويتجلى ذلك أيضًا في الضرع الكبير ، الذي يمتلك جلده بنية مرنة. لكن حقيقة أن السلالة تعطي الكثير من الحليب هي حقيقة مثبتة. حوافر لها لون وردي ، والساقين تقف بشكل صحيح. ولكن يحدث أن الصخرة لها عيوب هيكلية. يتم التعبير عن ذلك في حقيقة أن الساقين الخلفيتين للأبقار توضع في نفس الوضع كما هو الحال عادة مع الفيلة
الثيران Simmental هي قوية جدا وكبيرة. لديهم وضوخ القص ، هناك dewlap. الجبهة من الأبقار والثيران واسعة ، والقرون الخفيفة ، وهناك فيضان البني. الأنف والعيون لها لون وردي. اللون ، عادة كريم أو مرقش. على جسم خفيف هناك بقع بنية كبيرة. أول ولادة في الأبقار تأتي في سن 2.5 سنة. العمل هو أكثر صعوبة. الولادة القادمة قد تكون في 390-400 أيام
يبلغ وزن العجول عند الولادة 50 كيلوجرامًا. هذا مؤشر جيد جدا للوزن. في الوقت نفسه ، ينمو بسرعة ، ملتزم بسيط. مع العناية الجيدة ، يمكن أن يستغرق الشباب ما يصل إلى 1 كجم من اللحم يوميًا. يزن الأفراد البالغين حوالي طن. منتجي الثيران يصل إلى 1.3 طن. الأبقار تزن أقل – حوالي نصف نغمة أو 600 كجم. في حالات نادرة ، يمكن للبقرة تصل إلى وزن الثور
اللحم من سلالة عالية السعرات الحرارية ، لطيف ، في حين أن نسبة الدهون صغيرة. من بين أوجه القصور ، يخصص المزارعون عددًا كبيرًا من العظام. أيضا جميع السجلات تغلب على تولد على الحليب. خصوصا هؤلاء الأفراد الذين يزرعون في منطقة الأرض السوداء المركزية
ويقدر المزارعون ما لا نهاية أبقار Simmental في إنتاجيتها العالية وطبيعتها المرنة. آخر زائد كبير هو مقاومة جيدة للأمراض. هذا هو سلالة Simmental من الممارسة ليست مريضة. لذلك ، يتم العثور على الأبقار بشكل متزايد في المزارع وفي التربية الصناعية. هذا هو عمل مربح في اتجاه كل من الألبان واللحوم.
سلالة متزامنة من الأبقار