دراسة التاريخ من الماشية، يمكننا أن نرى أنه بعد أول تدجين الحيوانات، والناس قد تستخدم لهم ليس فقط كمصدر للحوم، ولكن أيضا بوصفها قوة الجر التي تتم السلع وزراعة الأرض. لذلك، كانت أسلاف الأبقار اليوم والثيران القوية الحيوانات بما فيه الكفاية وهاردي. مع مرور الوقت، شكلت أجزاء مختلفة من كوكبنا الصخور، والتي تم تكييفها بشكل جيد مع الظروف الطبيعية من مختلف البلدان ومختلفة عن بعضها مظهر آخر والخصائص الفسيولوجية.
تاريخ تربية سلالة Lebedian
على أراضي أوكرانيا ، كان السلالة المحلية دائما الماشية الأوكرانية الرمادية ، والتي تميزت بحجمها الكبير واللياقة البدنية القوية. السكان المحليين من جيل إلى جيل يولدون هذا الصنف لخصائص العمل الممتازة والقيمة الغذائية لمنتجات اللحوم. وكان العائق الوحيد للسلالة الأوكرانية الرمادية انخفاض غلات الحليب.
مع القلق من القضاء على هذا النقص ، في منطقة Lebedinsky من مقاطعة خاركوف في بداية القرن 20 ، بدأوا في عبور الأبقار من سلالة المحلية مع سلالة Schwitz من الثيران. تنتمي الثروة الحيوانية المستوردة إلى سلالة تتميز بالسرعة العالية وارتفاع إنتاج اللبن. كان هذا بداية لتربية سلالة جديدة من الأبقار ، وسميت فيما بعد ب Lebedinskaya. تم إجراء المزيد من الاختيار من خلال اختيار أفضل الحيوانات بين أولئك الذين عبروا في وقت سابق. تم إيلاء اهتمام خاص لقوة البناء ، ولبنة البقرة ومحتوى الدهون من الحليب. تم تنفيذ الكمال لاحقة من الصفات من سلالة Lebedin من خلال الاقتران أفضل الهجينة الموجودة بالفعل. الموافقة النهائية على تولد وقعت في عام 1950.
الخارجي والوزن الحي للسلالة
ينتمي سلالة Lebedinskaya إلى أنواع اللحوم حليبي. حسب نوع الدستور ، هذه السلالة قريبة جدا من الماشية الأوكرانية الرمادية ولديها دستور قوي إلى حد ما مع هيكل عظمي متطور وعضلات. ممدود إلى حد ما الجذع من الحيوانات وتطورت الثلثين بشكل متناسب مغطى بشرة كثيفة بشعر طويل ومتوسط الكثافة. على الرأس القصير هو جبهة واسعة وأنف مع لون داكن. الضرع من سلالة ضخمة ، والساقين قوية وسلسة. لون المعطف البني مع ظلال مختلفة من اللون الرمادي والبني الداكن.
Lebedinskaya سلالة من الأبقار هو في وقت مبكر جدا. وبحلول سن 19 شهرا يمكن أن تصل إلى مرحلة النضج الاقتصادي. عادة ما يكون الوزن الحي للأبقار من 500 إلى 600 كيلوغرام ، أما الثيران كاملة الدسم فيبلغ وزنها 850-900 كجم. في بعض المزارع يكون وزن الأبقار أحيانًا بين 700-750 كجم والثيران – 1000 كجم وأكثر. عادة ما يكون وزن العجول عند الولادة من 37 إلى 45 كيلوغراماً ، ولكن في عمر ستة أشهر يكتسب وزن يصل إلى 200 كيلوغرام. وتساهم الظروف الجيدة للصيانة والأعلاف ذات الجودة العالية في تطوير أشكال لحوم الحيوانات ، ففي هذه المزارع يمكن أن يبلغ وزن عجول يبلغ من العمر سنتين 500 كيلوغرام أو أكثر.
إنتاجية الألبان
صفات اللبن من سلالة Lebedin مرتفعة جدا. تتراوح مؤشرات الإنتاجية من 3200 إلى 5000 كيلوغرام سنويًا مع محتوى دهون الحليب بنسبة 3.8٪. في أفضل المزارع ، كان إنتاج حليب الأبقار من حليب الأبقار يصل إلى 12600 كلغ في السنة ، مع الحفاظ على نسبة عالية من الدهون في الحليب. هذه الحقيقة مهمة في تطوير مزيد من سلالة Lebedin. بالفعل ، تم إنشاء مجموعة كبيرة من الأبقار في المزارع القبلية التي تنتج الحليب مع محتوى دهني قياسي من 5.5 ٪.
حاليا ، يتم تربية الحيوانات من هذا الصنف في العديد من المناطق الشمالية الشرقية من أوكرانيا ويتم تصديرها لتحسين سلالات الماشية المحلية لدول رابطة الدول المستقلة الأخرى.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)Lebedinskaya سلالة من الأبقار